mobil meny ikon

Johan Jureskog - Det vilda köttet i framtidens mat

Område: Karlshamn
Arena/Plats: Eriksberg
Kategori: Föredrag, Höjdpunkter
Datum: Lördag 15 okt 2022

Föreläsning och höstmarknad på Eriksberg Vilt & Natur.

Vill du testa stjärnkocken och köttexperten Johan Jureskogs hamburgare med viltkött från Eriksberg?
Den 15 oktober har du möjlighet då vi fokuserar på "Det vilda köttet i framtiden mat" med olika föreläsningar och höstmarknad.
Jureskog berättar om sin resa i karriären och kärleken till kött och jakt. Till lunch grillar vi en hamburgare som Jureskog har komponerat med viltkött från Eriksberg.

Program (med reservation för ändringar):
10.00: Samling med förmiddagskaffe.
10.30: Eriksberg hälsar välkommen och berättar om 80 års arbete med lokalproducerat viltkött.
11.00: Johan Jureskog berättar om sin resa i karriären och kärlek till kött och jakt.
12.00: Lunch. Vilthamburgare à la Jureskog grillas på gården.
13.00: Anna Jamieson, föreningen Naturbeteskött berättar om Naturbetesmarker för att hålla markerna öppna och gynna den biologiska mångfalden
13.30: Sven-Åke Larsson, Svenskt Viltkött, berättar om användandet av svenskt viltkött och de goda tillbehören från naturen
Ca 14.00: Avslut.

Pris: 495 kr/person för fika, hamburgare och föreläsningar.
Boka och betala direkt via bokningslänk.
Även kvällsevent med team Jureskog, läs mer via evenemangslänk.

Datum/Tidpunkt

Datum Tidpunkt Arena/Plats
15 Okt
Lördag 15 okt 2022 10:00 - 14:00 Eriksberg

Länkar

I närheten av


Kundservice

 


Blekinges officiella bokningssajt

  • • Störst utbud
  • • Säker betalning online
  • • Inga bokningsavgifter
Build: 2022-09-21 18:36:07, Host: online3core17, DB: o3.cbguide-5802.cbischannel-346.v1 online3data04.db.citybreak.com:8080, Controller: Event, Action: showdetails